線豆、黃瓜長勢怎么樣？食用菌如何穩(wěn)產(chǎn)增收？……連日來，福建省建甌市王樂旺、黃秀華、謝健等256名科技特派員下沉田間地頭、廠礦企業(yè)、扶貧基地，解決企業(yè)農(nóng)戶難題，傾力助推春耕生產(chǎn)。

　　上世紀(jì)90年代，水煮筍及保鮮技術(shù)由日本發(fā)明引入國內(nèi)，煮熟后通過浸在酸液中，可以長時間保存。但是，一方面這項技術(shù)從此停滯不前，另一方面酸液處理法會讓鮮筍失去本身的味道。因此，閩北用于春筍制作的毛竹單根收購價格在此后的20多年間不漲反降，“從每根0.7—0.9元，降為0.5—0.6元。不是供大于求，而是技術(shù)沒發(fā)展?！?

　　一個缺設(shè)備，一個缺技術(shù)，在建甌科技特派員制度下，國家林業(yè)局竹子研究中心主任、科技特派員吳良如與建甌明良食品公司一拍即合。前者從竹筍生物性上進行研究，后者則從裝備工藝上提供試驗。經(jīng)過多次磨合，2016年這套投資4000多萬元的國內(nèi)首條鮮筍速凍生產(chǎn)線終于研制成功。憑借這“一招鮮”，明良鮮筍一舉占領(lǐng)了日本大半市場，而且售價提高了至少1/3。

　　“抗擊疫情、脫貧攻堅，需要全方位的科技保障，科技特派員大有用武之地！”建甌市發(fā)展改革和科技局局長張宜盛介紹，農(nóng)村天地廣闊，科技特派員在創(chuàng)新服務(wù)基層模式，線上、線下相結(jié)合，利用互聯(lián)網(wǎng)、微信等渠道，通過在線實時交流、開設(shè)視頻直播、制作技術(shù)指導(dǎo)微視頻等方式，為農(nóng)戶提供科技指導(dǎo)、創(chuàng)業(yè)咨詢服務(wù)，幫助企業(yè)解決職工返崗、物資供應(yīng)等難題。目前，建甌已建成全國首個茶產(chǎn)業(yè)科技小院，打造建設(shè)22個科技特派員工作站、62個示范基地，實現(xiàn)218個行政村的科技特派員村級服務(wù)點全覆蓋。

　　南雅鎮(zhèn)葉康村村民黃國錦種植了7畝茶葉，因為沒有茶葉種植經(jīng)驗，缺乏科學(xué)管理，又受到去年持續(xù)干旱的影響，導(dǎo)致茶葉出現(xiàn)大面積炭疽病。手足無措的他，急忙向科技特派員尋求幫助。“不用擔(dān)心，茶葉是得了炭疽病，可用30%苯醚丙環(huán)唑2000倍液，均勻噴灑在茶葉表面，能很好的治療?！蹦涎沛?zhèn)科技特派員裴朝鑒說。

　　得益于靈活的工作機制，建甌探索出“互聯(lián)網(wǎng)+科特派”“科特派+眾創(chuàng)”等新型服務(wù)模式，加速推動人才、知識、技術(shù)、成果、資金等要素在農(nóng)村流動；打造“科特派+龍頭企業(yè)+農(nóng)戶”“科特派+合作社+農(nóng)戶”“科特派+金融+流通”等模式，把科技特派員服務(wù)從生產(chǎn)向加工、流通、行業(yè)管理等各環(huán)節(jié)各層面拓展，加快培育農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展新動能，為建甌鄉(xiāng)村振興、綠色發(fā)展、高質(zhì)量發(fā)展落實趕超注入了新的活力。科技特派員培訓(xùn)學(xué)校成功舉辦3期培訓(xùn)班，培訓(xùn)科技特派員及服務(wù)單位負(fù)責(zé)人450人次；科技特派員在基層開展服務(wù)，舉辦各類培訓(xùn)班133期6000多人次；引入“無人機”，推廣農(nóng)業(yè)“五新”技術(shù)100多項……（魏劍生 葉秋艷）

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