4月2日，安徽桐城舉辦首屆富鋅產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇暨桐城鋅米白皮書(shū)發(fā)布會(huì)。此次論壇以“中國(guó)鋅谷·桐城智源”為主題，來(lái)自農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的專家學(xué)者、企業(yè)代表等齊聚一堂，共同探討桐城富鋅產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑。

　　會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)，圍繞鋅元素研究、鋅產(chǎn)業(yè)發(fā)展等話題，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所研究員、國(guó)家化肥質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心（北京）常務(wù)副主任汪洪，國(guó)家功能農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟理事長(zhǎng)、“一帶一路”國(guó)際功能農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新院院長(zhǎng)、長(zhǎng)三角功能農(nóng)業(yè)研究院院長(zhǎng)尹雪斌，江南大學(xué)食品學(xué)院原副院長(zhǎng)楊瑞金分別作報(bào)告。

　　會(huì)上還發(fā)布了《桐城鋅米食用指南》白皮書(shū)。白皮書(shū)對(duì)桐城鋅米淵源、桐城鋅米營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)、桐城鋅米食用推薦、高鋅大米的產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)等進(jìn)行了系統(tǒng)介紹。

　　據(jù)了解，桐城境內(nèi)擁有大面積富鋅土壤。近年來(lái)，桐城市委市政府搶抓機(jī)遇，把發(fā)展生態(tài)富鋅產(chǎn)業(yè)作為發(fā)展特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、強(qiáng)市富民的重要抓手，著力打造中國(guó)“鋅”谷，先后與中國(guó)農(nóng)科院、中科大蘇州功能農(nóng)業(yè)研究所、國(guó)家功能農(nóng)業(yè)聯(lián)盟等科研院所建立了長(zhǎng)期合作關(guān)系，聚焦富鋅大米、茶葉等特色產(chǎn)品，持續(xù)做優(yōu)產(chǎn)業(yè)文章。

　　截至目前，桐城已建成富鋅水稻標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地5萬(wàn)畝，擁有“青草香大米”“桐城小花茶”等13個(gè)鋅產(chǎn)品品牌。2022年，桐城全市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值達(dá)220億元,同比增長(zhǎng)10%。

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