服務(wù)冬奧“味蕾”濱州商廚“智造小鎮(zhèn)”優(yōu)勢(shì)在哪
一場(chǎng)簡(jiǎn)約、安全、精彩的奧運(yùn)盛會(huì),在世界人民的矚目下,各項(xiàng)賽事圓滿落幕,各國(guó)運(yùn)動(dòng)員在“雙奧之城”留下精彩的拼搏奮斗時(shí)刻。精彩的背后,有中國(guó)各地為這場(chǎng)盛會(huì)所作出的服務(wù)和保障,驚艷各國(guó)運(yùn)動(dòng)員“味蕾”的特色美食,許多是由咱們?yōu)I州市企業(yè)生產(chǎn)的商廚設(shè)備而制作。
在濱州,有一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)上4家企業(yè)中標(biāo)北京冬奧會(huì)廚具設(shè)備供應(yīng)商,產(chǎn)品進(jìn)入冬奧技術(shù)官員和運(yùn)動(dòng)員所入駐酒店、冬奧村、訓(xùn)練場(chǎng)地的后廚,用“濱州智造”保障了這場(chǎng)盛會(huì)享有豐富“味道”。這4家企業(yè)均來(lái)自博興縣興福鎮(zhèn),分別是山東金佰特商用廚具有限公司、山東京都廚業(yè)有限公司、山東華杰廚業(yè)有限公司和山東濱州三川廚業(yè)有限公司。
興福鎮(zhèn)商用廚具產(chǎn)業(yè)至今已走過(guò)了40多年的發(fā)展歷程。40多年來(lái),一代又一代廚具人艱苦奮斗、創(chuàng)新實(shí)干,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)從“零敲碎打”到“機(jī)器換人”、從“貼牌加工”到“自主研發(fā)”、從“家庭式作坊”到“現(xiàn)代化企業(yè)”的華麗蝶變,成為中國(guó)廚具行業(yè)的“風(fēng)向標(biāo)”。
截至目前,興福鎮(zhèn)共有廚具企業(yè)1800余家,年總產(chǎn)值超300億元,占全國(guó)市場(chǎng)總額的三分之一,占山東省市場(chǎng)總額百分之九十。
工業(yè)之光閃耀冬奧,濱州制造通過(guò)參與此等盛會(huì),讓世人知曉,有其內(nèi)在原因。山東金佰特商用廚具有限公司副總經(jīng)理、總工程師陳躍進(jìn)分析:冬奧會(huì)倡導(dǎo)“綠色、共享、開(kāi)放、廉潔”的辦奧理念,所有入選的產(chǎn)品也貫徹這一理念。作為中國(guó)智慧廚都,興福的商用廚具引領(lǐng)著發(fā)展方向和未來(lái)。在研發(fā)過(guò)程中,始終將產(chǎn)品安全穩(wěn)定放在頭部位,其次就是,遵循綠色、低碳、節(jié)能、高效等理念,與此次冬奧會(huì)所倡導(dǎo)的理念是一致的,這也是采購(gòu)商選擇的原因。
金佰特市場(chǎng)部大區(qū)經(jīng)理吳濤介紹:“這次我們中標(biāo)冬奧會(huì)的產(chǎn)品,不僅僅突出智能化和自動(dòng)化,還更加貼合了節(jié)能環(huán)保的要求。拿公司供應(yīng)的爐灶品牌‘綠云’系列來(lái)說(shuō),與市場(chǎng)同類(lèi)產(chǎn)品相比,整體節(jié)能降耗可以達(dá)到40%。此外,物聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用也使得這款產(chǎn)品非常安全,契合了本屆冬奧會(huì)簡(jiǎn)約、安全、精彩的辦賽要求。”
在理念契合的同時(shí),興福廚具人過(guò)硬的專(zhuān)業(yè)精神,也是能夠成功拿下訂單的因素。京都廚業(yè)總經(jīng)理趙盼江表示,他們公司承接的是冬奧會(huì)技術(shù)官員酒店廚房整體配套設(shè)施,從公司中標(biāo)工程之后,公司團(tuán)隊(duì)與建設(shè)團(tuán)隊(duì)無(wú)縫對(duì)接,專(zhuān)業(yè)操作,圓滿完成了建設(shè)施工工程。
在整個(gè)冬奧會(huì)舉行過(guò)程中,興福廚具人更是響應(yīng)冬奧志愿服務(wù)精神,派出專(zhuān)業(yè)的志愿服務(wù)隊(duì)伍,對(duì)提供的設(shè)備做好售后服務(wù),全程保障??梢哉f(shuō),能夠服務(wù)冬奧是整個(gè)興福廚具人的數(shù)十年奮斗的結(jié)果,凝結(jié)著幾代廚具人智慧的結(jié)晶。
正如山東華杰廚業(yè)有限公司總經(jīng)理張淑芳所說(shuō),“通過(guò)參與本屆冬奧會(huì),我們產(chǎn)品在業(yè)界的影響力得到了有力提升,同時(shí)也極大增強(qiáng)了我們的品牌自信。”
參與一次盛會(huì),是品牌提升的機(jī)會(huì),是提振信心的機(jī)會(huì),更是檢驗(yàn)自我實(shí)力,做好反思提升的機(jī)會(huì)。
興福作為中國(guó)智慧廚都,吸引廚具生產(chǎn)加工企業(yè)1800余家,規(guī)模不可謂不大,產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)不可謂不明顯,但是,大多數(shù)企業(yè)長(zhǎng)期處于中低端制造水平的現(xiàn)狀,是依舊存在的現(xiàn)實(shí)。
“人才吸引力不足,科技研發(fā)水平較低,管理水平較低等問(wèn)題也是困擾整個(gè)興福廚具業(yè)提檔升級(jí)的問(wèn)題所在?!壁w盼江分析道。興福鎮(zhèn)作為一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),基礎(chǔ)設(shè)施無(wú)法與城市相比,在吸引人才方面,有著先天的劣勢(shì)。如此一來(lái),商廚產(chǎn)業(yè)亟須的研發(fā)人才、管理人才就成為眾企業(yè)爭(zhēng)先解決的問(wèn)題。
山東金佰特商用廚具有限公司董事長(zhǎng)徐清東對(duì)此感同身受。為了提升企業(yè)科研創(chuàng)新能力,金佰特聘請(qǐng)行業(yè)內(nèi)高端人才,成立科技研發(fā)中心,從企業(yè)內(nèi)部選聘年輕人才進(jìn)行逐步培養(yǎng)?!斑@是沒(méi)有辦法的辦法,廚具行業(yè)沒(méi)有成熟的職業(yè)教育,缺乏技術(shù)人員,高端人才也大多數(shù)從其他制造業(yè)行業(yè)轉(zhuǎn)型而來(lái),這是整個(gè)行業(yè)面臨的問(wèn)題?!毙烨鍠|說(shuō)。
令興福廚具人痛惜的還有一個(gè)問(wèn)題:拿不出一個(gè)全國(guó)叫得響的商用品牌。盡管興福鎮(zhèn)商廚加工企業(yè)數(shù)量眾多,輻射周邊地區(qū),帶動(dòng)致富效應(yīng)巨大,但是,“只見(jiàn)群山,沒(méi)有高峰”的現(xiàn)狀是阻礙行業(yè)更大前進(jìn)的障礙。
徐清東說(shuō),“目前,我們正在努力打破這個(gè)局面?!睙o(wú)論是成立研發(fā)中心,還是探索新的營(yíng)銷(xiāo)模式,大刀闊斧進(jìn)行改革創(chuàng)新,以徐清東為代表的新一代興福廚具人,正邁出堅(jiān)定的步伐,敢于追夢(mèng),破浪前行。
當(dāng)前,博興廚具產(chǎn)業(yè)又站在轉(zhuǎn)型升級(jí)的“新風(fēng)口”。今年初,博興縣在濱州市率先出臺(tái)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈“鏈長(zhǎng)制”管理辦法,商用廚具產(chǎn)業(yè)作為博興縣重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)之一,也納入該管理辦法。下一步,博興縣將通過(guò)貫徹實(shí)施該辦法,整合產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展優(yōu)勢(shì),調(diào)動(dòng)一切可以調(diào)動(dòng)的資源,為產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)造優(yōu)良發(fā)展環(huán)境,引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)。
談及發(fā)展藍(lán)圖,興福鎮(zhèn)黨委書(shū)記王兆建對(duì)于商廚產(chǎn)業(yè)發(fā)展信心滿滿:興福鎮(zhèn)將用好產(chǎn)業(yè)厚積薄發(fā)的優(yōu)勢(shì),全面推行“鏈長(zhǎng)制”,持續(xù)深化政產(chǎn)學(xué)研聯(lián)動(dòng),引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,塑造品牌提升,吸引高端人才,加快打造中國(guó)智慧廚都先進(jìn)“智造小鎮(zhèn)”。
全省疫情防控專(zhuān)題視頻會(huì)議召開(kāi) 堅(jiān)決打贏疫情防控遭遇戰(zhàn)阻擊戰(zhàn) 確保守住不出現(xiàn)疫情規(guī)模性反彈底線 李干杰講話周乃翔主持楊東奇出席 全國(guó)兩會(huì)間隙,山東省召開(kāi)疫情防控專(zhuān)題視頻會(huì)議,省委書(shū)記李干杰在北京出席會(huì)議并講話。會(huì)議深入貫徹總書(shū)記關(guān)于疫情防控工作的重要指示精神,分析當(dāng)前疫情形勢(shì),安排部署下步工作,動(dòng)員全省上下堅(jiān)決打贏疫情防控遭遇戰(zhàn)、阻擊戰(zhàn),持續(xù)鞏固疫情防控成果,確保守住不出現(xiàn)疫情規(guī)模性反彈的底線?!?
兩會(huì)·聲音2022 李干杰代表(山東省委書(shū)記、省人大常委會(huì)主任) 以創(chuàng)新引領(lǐng)發(fā)展走在前列 李干杰代表(山東省委書(shū)記、省人大常委會(huì)主任) 增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展創(chuàng)新力,涉及經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展方方面面、各領(lǐng)域各環(huán)節(jié),必須找準(zhǔn)切入點(diǎn)和突破口,持續(xù)發(fā)力、久久為功 在增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展創(chuàng)新力上走在前,是總書(shū)記對(duì)山東的殷切期望,是實(shí)現(xiàn)穩(wěn)中求進(jìn)的有力抓手,也是推動(dòng)山東高質(zhì)量發(fā)展的必然要求。抓住了經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展創(chuàng)新力,就抓住了新時(shí)代社會(huì)主義現(xiàn)代化強(qiáng)省建設(shè)的動(dòng)力源。…
山東代表團(tuán)舉行全體會(huì)議審議政府工作報(bào)告 王勇出席并發(fā)言李干杰主持 3月5日下午,出席十三屆全國(guó)人大五次會(huì)議的山東代表團(tuán)舉行全體會(huì)議,審議政府工作報(bào)告。十九屆中央委員,國(guó)務(wù)委員、國(guó)務(wù)院黨組成員王勇出席會(huì)議并發(fā)言?!?
山東代表團(tuán)舉行全體會(huì)議 李干杰主持并講線日下午,出席十三屆全國(guó)人大五次會(huì)議的山東代表團(tuán)舉行全體會(huì)議,傳達(dá)大會(huì)秘書(shū)處召開(kāi)的代表團(tuán)召集人會(huì)議精神,就山東代表團(tuán)安全、順利開(kāi)好會(huì)議,確保圓滿完成會(huì)議預(yù)定的各項(xiàng)任務(wù)進(jìn)行部署。山東代表團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)李干杰主持并講話,副團(tuán)長(zhǎng)周乃翔、夏紅民出席?!?
3月3日下午,出席第十三屆全國(guó)人民代表大會(huì)第五次會(huì)議的山東代表在中國(guó)職工之家舉行建團(tuán)會(huì)議。 會(huì)議推選李干杰為十三屆全國(guó)人大五次會(huì)議山東代表團(tuán)團(tuán)長(zhǎng),周乃翔、夏紅民為副團(tuán)長(zhǎng);通過(guò)了山東代表團(tuán)分組名單;審議了十三屆全國(guó)人大五次會(huì)議主席團(tuán)和秘書(shū)長(zhǎng)名單(草案)、十三屆全國(guó)人大五次會(huì)議議程(草案);通過(guò)了以山東代表團(tuán)名義向十三屆全國(guó)人大五次會(huì)議提出的建議?!?

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